Linde Plin d.o.o
Linde Group Division/td>
Mahično bb
47000 Karlovac
Hrvatska
Phone: 00 385 (0)47 609 200
Fax: 00 385 (0)47 651 639
E-mail: tg.info@hr.linde-gas.com

Voće i povrće

Za pakiranje u kontroliranoj atmosferi trebalo bi se upotrebljavati samo povrće najviše kvalitete. Osnovna higijena i čistoća te pažljivo rukovanje od branja, skladištenja, predpripreme, pakiranja i distribucije, kod točno određene temperature, su najvažniji uvjeti s kojima možemo produžiti rok trajanja svježe zapakiranog povrća ili salate.

Plinske mješavine također pomažu kod sazrijevanja nedozrijelog voća , kao što je plinska mješavina BANARG®, kojega  velika distribucijska poduzeća  upotrebljavaju kao plin za dozrijevanje zelenih banana.

Sve više se upotrebljava također kombinacija hlađenja voća ili povrća sa pakiranjem u dušikovoj  atmosferi, koja osigurava dodatni prirodni konzervans i produžuje vrijeme uporabe tokom dugotrajnog skladšnog ciklusa.