Linde Plin d.o.o
Linde Group Division/td>
Mahično bb
47000 Karlovac
Hrvatska
Phone: 00 385 (0)47 609 200
Fax: 00 385 (0)47 651 639
E-mail: tg.info@hr.linde-gas.com

Priprema hrane

Pokvarljivost gotovih jela se mijenja od hrane do hrane.
Ukoliko je meso jedno od glavnih sastojaka, naprimjer  kod raviola ili lasagnja, pokvarljivost je različita zbog različitih, nejednakih  tjestenina koje se koriste kod pripreme. Glavni problem kod  pakiranja gotove hrane u kontroliranoj atmosferi je razvoj mikroorganizama, koji obično nastaju kod samog procesa pripreme jela. Zbog toga je  higjiena u  pripremi i kod osnovnih sirovina neophodna.